1、第一首先先将羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝。

2、勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精。

3、下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开。

4、最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。