毛豆是日常生活中比较常见的一种豆子，营养价值比较丰富，口感清甜，深受喜爱，那么毛豆的热量是多少？减肥期间可以吃毛豆吗？

毛豆热量

毛豆，又叫菜用大豆，是一年生农作物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当的食用可补充人体营养，而每100g毛豆中含有131大卡的热量，不属于热量高的一种食物。

减肥期间可以吃毛豆吗

可以适量的食用。

毛豆不是一种高热量的食物，在减肥期间适当的食用，并不会出现发胖的可能，而且毛豆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，能够改善脂肪代谢，对减肥有一定的辅助作用，但是不宜过多食用，以免对减肥不利。

毛豆一天能吃多少克

一般建议不超过500g。

毛豆适当的食用，具有缓解疲劳、补脾健胃等功效，过多的食用，因为毛豆中含有大量的蛋白质和纤维素，不利于人体消化，容易增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻等情况，一般建议食用毛豆不宜超过500g，最好是每天吃200g左右。

哪些人不宜吃毛豆

尿毒症患者

毛豆中钾的含量比较高，而钾主要是在肾脏中进行消化吸收的，尿毒症患者的肾脏功能比较薄弱，容易增加肾脏负担加重病情。

消化不良患者

毛豆这种豆制品不利于消化，对消化不良者容易引起腹胀等肠胃不适症状，特别是患有胃部疾病和三岁以下的小孩不宜食用。

过敏患者

毛豆的外表面有一层细毛，有一些容易过敏的体质的人食用后，会出现皮肤红点、瘙痒的症状，一般建议立即停食，前往医院检查。

毛豆怎么煮

水煮毛豆

做法：

1.将毛豆清洗干净，去掉两端的蒂，可以在清洗前在盐水中浸泡2分钟。

2.在锅中加入适量的油，等油热后将毛豆倒入锅中进行翻炒，翻炒2-3分钟。

3.在锅中加入适量的水，放入耗油、盐、辣椒等调味。

4.盖上盖子用小火焖煮5分钟即可。

注：毛豆一定要煮熟，外壳有点微软才可以吃，因为生毛豆中含有一定的毒素，容易对身体健康产生影响。