胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜，很多人都说吃它对眼睛有好处，那么吃胡萝卜可以恢复视力吗？吃胡萝卜对近视眼有没有帮助呢？

吃胡萝卜可以恢复视力吗

不可以恢复。

胡萝卜做为一种蔬菜，其中主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、钙、钾、钠、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、果胶、无机盐等多种营养成分，食用后只可以为机体补充能量，维持机体正常的生理功能，并不能像药物一样对疾病起到治疗作用，因此吃胡萝卜是不可以恢复视力的。

吃胡萝卜对近视眼有没有帮助

有帮助。

胡萝卜虽然不可以使视力恢复，但其中含有大量的胡萝卜素，而这种物质是眼睛必需的重要物质之一，适当食用可以维护视力健康，帮助预防近视眼变的更为严重。

而且适当补充胡萝卜素，还可以帮助预防结膜干燥病、夜盲症、白内障等眼睛疾病，因此胡萝卜经常食用，对于人体眼睛健康是非常有益的。

吃胡萝卜皮肤会变黄吗

视情况而定。

胡萝卜适当食用是不会导致皮肤变黄的，但如果经常过多食用，导致摄入过多的胡萝卜素的话，机体不能及时分解，使得血液中的胡萝卜素含量增高，就会引起皮肤出现发黄现象。

但胡萝卜素在体内一般在2到3周左右的时间会被代谢，并不会对健康造成什么不良影响，因此吃胡萝卜导致皮肤变黄并不需过于担心。

吃胡萝卜能减肥吗

可以。

胡萝卜的热量很低，而且含有很多的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等成分，可以帮助抑制人体肠道对外来油脂的吸收利用，并且还可以帮助促进体内脂肪的代谢，因此胡萝卜食用后是可以减肥的。

但需注意的是，减肥是需要长期坚持的，而且除了多食用胡萝卜这些低热量的食物以外，还需要控制其他高热量的食物，以及增加体育运动才可以起到明显效果。