1、将肉煮熟，冲洗干净。

2、用手撕成长条。

3、用肉锤将肉捶松，捶茸。

4、加入调料拌匀。

5、不粘锅内加入油，烧温。

6、加入肉松不断翻炒。

7、直至肉变成金黄色。

8、晾凉后，双手合十搓一下，使肉松更蓬松细腻。