1、用料：黑土豆、洋葱末、鸡汁、芝麻。

2、将黑土豆切大薄片，用锡纸包好，放入烤箱烤熟。

3、烤熟的黑土豆加用食用油煸透的洋葱末、盐、鸡汁、搅拌成黑土豆泥。

4、将土豆泥装盒，撒上芝麻就可以了。