1、白萝卜去皮洗净切成丝。

2、青蒜洗净切段,蒜切末。

3、锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

4、锅里放适量花生油爆香蒜末。

5、最后放入青蒜加入萝卜丝，加入盐、蚝油、鸡粉、一起炒匀即可上碟淋上少许花生油更美味。