锦灯笼是一种浆果，也一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”，那么锦灯笼的营养价值有哪些呢？

锦灯笼的营养成分

锦灯笼植株作为中药，含酸浆醇A、B；种子中含禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烷醇、环木菠萝烯醇等化学成分。含生物碱、柠檬酸、枸橼酸、草酸、维生素C及酸浆红素等，另含有甾醇类及多种氨基酸。

抗炎

酸浆苦素B是锦灯笼的主要抗炎成分，常用于上呼吸道感染。

防癌

现代代药理研究，锦灯笼果实水提物有抗癌作用，对小鼠Ehrlich腹水癌的生长有抑制作用。

抑菌

其果实鲜汁对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作用，对乙型肝炎病毒表面抗原也有抑制作用。

引起血管收缩

此外，本品醚溶性、水溶性成分对蛙心均有加强其收缩的作用，并能引起微弱的血管收缩及血压升高。