1、牛肉粒准备好，洋葱清洗干净，切成小丁备用。

2、锅热后，倒入食用油，油热了放入洋葱炒出香味。

3、再倒入牛肉粒一起翻炒。

4、放入蕃茄酱翻炒均匀。

5、适量加入清水。

6、加入白糖收汁出锅。

7、米饭盛到碗里，压实倒扣在盘子里。

8、浇上牛肉洋葱，再用香菜装点一下，上桌喽。