瓦楞子的营养价值

美食推荐2022-03-02 17:00:26admin

瓦楞子的营养价值

瓦楞子是蚶科动物毛蚶、泥蚶或魁蚶的贝壳。分布于我国沿海地区,以山东半岛的羊角沟,河北的塘沽,辽宁的辽河口等处为多。那么瓦楞子的营养价值有什么呢?

瓦楞子的营养成分

瓦楞子含大量的碳酸钙,少量磷酸钙量在93%以上(按碳酸计算);尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐和氯化物及有机质。

散郁结

瓦楞子味咸软坚,消顽痰,散郁结。治瘿瘤、痰核,常与海藻,昆布等同用。

消痰软坚

瓦楞子又能消痰软坚,适宜于气滞血瘀及痰积所致的癥瘕痞块,可单用,也可与三棱、莪术、鳖甲等同用,以增强行气活血,散结消癥之功。现代以此用治肝脾肿大及消化道肿瘤等。用于胃痛泛酸。

制酸止痛

瓦楞子能制酸止痛,常配黄连、吴茱萸、乌贼骨、香附等同用;大便秘结者,可加生大黄;胃部喜暧者,可加高良姜;久病瘀滞者,可加延胡索、五灵脂。

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