食材:里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣
1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用。
3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
美食推荐2022-03-28 20:03:08未知
食材:里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣
1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用。
3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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