肉末浇上海青的做法

美食推荐2022-03-28 20:02:32佚名

肉末浇上海青的做法

  食材:上海青250克、里脊肉30克、小米椒3个、蒜1瓣

肉末浇上海青的做法

  1. 上海青摘好洗净,里脊肉切末,小米椒3个切碎,蒜1瓣切末。

肉末浇上海青的做法

  2. 锅中放入适量水烧开,放入上海青、盐半勺、色拉油2克焯水。断生后捞出沥干装盘。

肉末浇上海青的做法

  3. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒至变色,加入豆瓣酱半勺、切好的蒜末、小米椒炒出红油。放入生抽半勺翻炒均匀后,浇在上海青上即可。

肉末浇上海青的做法

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