1、粉丝热水泡发15分钟，五花肉剁成肉末，配菜切碎备用。

2、锅烧热加适量油滑锅，加花椒爆锅加入肉末，中小火煸炒40秒出油。

3、加入配菜翻炒均匀，粉丝下锅中小火翻炒30秒。

4、加调料翻炒均匀，出锅装盘撒香菜末。

5、好吃的蚂蚁上树就完成了。