1、胡萝卜、白菜切丝，切葱花和姜丝。

2、油烧六七成加葱姜炝锅。

3、加蔬菜继续炒。

4、放适量十三香、蚝油。

5、盖上盖子煮开。

6、放炝锅面。

7、用筷子将面条搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀就可以出锅了。