沙窝萝卜的颜色是青绿色的，与普通的萝卜并不太一样，是属于地方的特色食品，那沙窝萝卜要怎么吃呢？

沙窝萝卜怎么吃

1、生吃

沙窝萝卜的水分和糖分含量都比较高，吃起来口感是十分脆嫩多汁、水多无渣、甘甜微辣的，所以一般来说可以将沙窝萝卜用来作为水果用来生吃，这样也能减少营养成分的流失。

2、煮熟吃

除了生吃之外，沙窝萝卜也可以像普通的萝卜一样煮熟后再吃，比如用来凉拌、清炒、煮汤、做丸子、做咸菜等都是可以的，这样口感会更加丰富一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

沙窝萝卜辣正常吗

微辣是正常的。

沙窝萝卜也是属于萝卜中的一种，其中含有一定的芥辣油成分，所以是具有一定辣味的，但相对于普通的萝卜来说，沙窝萝卜的辣味一般是比较小的，是属于淡淡的辛辣味，对于大部分人群来说都是可以接受的。

如果感觉沙窝萝卜吃起来很辣的话，那么很有可能是因为还没有完全成熟所导致的，建议等其成熟之后再吃，这样辣味会要小一些。

沙窝萝卜辣怎么办

视情况而定。

沙窝萝卜具有一定的辣味，这是属于正常的情况，如果想要生吃但觉得太辣的话，那么建议可以将沙窝萝卜用清水浸泡一会儿，并用纱布包住轻轻地挤去水分，或者也可以用盐稍微腌制一会儿，并用清水冲洗干净。

或者也可以将其煮熟之后再吃，这样可以其中所含的辣味成分在高温下也能被大部分都去除掉，吃起来就不会太辣了。

沙窝萝卜需要削皮吗

削皮吃口感会更好一些。

沙窝萝卜的表皮中并不含有毒性物质，所以如果想连皮吃的话也是可以的，这样也能为人体补充更多的营养物质，但建议最好是先清洗干净。

但是如果沙窝萝卜放置的时间已经比较长了，此时其表皮也会慢慢地流失水分，吃起来口感会比较粗糙，所以建议可以将表皮削掉之后再吃，这样口感会更好一些。