1、先把买回的萝卜嫩苗去根部，再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右，再把萝卜苗沥干水份。

2、把食用油放锅里加热，放一粒蒜在油里面。

3、把萝卜苗放锅里炒。

4、萝卜苗炒熟就马上出锅，不能炒太久。

5、注意事项：用水浸泡萝卜苗，把泥沙泡出来。