黄蝉蛹做法 这样做出来的蝉蛹最好吃

美食推荐2022-03-23 10:07:40未知

黄蝉蛹做法 这样做出来的蝉蛹最好吃

1、蚕蛹洗净,加水、盐、葱、姜、八角煮熟,稍焖一会儿;

2、晾凉,控干水份;

3、把煮熟控干水份的蚕蛹对半切开;

4、鸡蛋黄加点盐搅匀,淋在切开的蚕蛹上,拌匀;

5、锅内花生油烧到7成热,下入裹了蛋黄液的蚕蛹,中火炸制;

6、待蚕蛹剖面炸至金黄,捞出控油装盘。

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