1、先准备红皮小南瓜50克，香菜5克，冰糖5克，红枣5克，葡萄干50克，枸杞5克。

2、然后将红皮小南瓜连皮洗净，剖开后挖除瓜籽，再切成块。

3、锅中放水，大火煮开后放入冰糖转小火焖，百合掰开洗净与枸杞入锅。