1、主料：牛奶一瓶、醪糟、鸡蛋(全蛋液)、枸杞、葡萄干、葵花子碎、砂糖、熟芝麻各适量。

2、牛奶倒入锅中加热后放入醪糟，适时搅拌，防止沾锅。然后依照个人口味添加砂糖。

3、开锅后倒入打散的鸡蛋边倒边搅打成蛋花。

4、加入葡萄干、枸杞、瓜子碎(或其他坚果碎)撒上少许芝麻，关火，出锅！