1、食材：鸡蛋2只、色拉油10克。

2、首先准备两只新鲜鸡蛋。

3、锅内加入适量色拉油，烧至八成热。

4、放入一只鸡蛋。

5、将鸡蛋的底面煎制金黄时将鸡蛋反过来。

6、将鸡蛋的另一面也煎制金黄色。

7、将煎制好的鸡蛋盛入盘内即可食用。