1、地瓜清洗干净，上锅蒸熟。

2、去皮。

3、切片，厚度在5mm左右，切得厚一些就需要长一些的时间，薄一点就会相对时间少一些。

4、切好片摆在烤网上，送入果干机里，注意不要互相压着，那样不容易烘干。

5、温度89度，时间8小时。

6、时间到，就可以开始品尝了。