清蒸大闸蟹要多长时间 清蒸大闸蟹要多久

美食推荐2022-03-21 05:02:03未知

清蒸大闸蟹要多长时间 清蒸大闸蟹要多久

步骤1

清蒸大闸蟹一般需要15-20分钟。若大闸蟹的个头较大,可适当增加5-8分钟。

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步骤2

食材:大闸蟹3只、姜5克、小葱2根、上海青20克。

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步骤3

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱打葱结。

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步骤6

蒸锅中加水,放入葱结,蒸架上放入大闸蟹腹部向上,上面放姜片,大火蒸5分钟,转中火蒸12分钟,取出,放入上海青点缀即可。

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