1、主料：大米1/3杯。辅料：枸杞子少许、雪梨1个。调料：冰糖适量。

2、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下。

3、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水。

4、烧开后倒入梨块，小火烧半小时。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会。