人青菜糊饼的家常做法(人青菜糊饼的家常做法大全)

美食推荐2023-06-12 03:05:17佚名

人青菜糊饼的家常做法(人青菜糊饼的家常做法大全)

1、主料:人青菜1000g、玉米面500g、辅料:食用油适量、盐少许、虾皮20g、香油10毫升、生抽10毫升、泡打粉0.5克。

2、人青菜洗干净,用开水焯水,过凉水冲凉。

3、人青菜控干,剁碎放入盆中。

4、锅中放入食用油,放入虾皮小火煸香。

5、人青菜加入葱末,虾皮炒到微黄有香味了,放入人青菜中。

6、加入生抽,盐,香油。

7、搅拌均匀。

8、玉米面,一半用开水烫。

9、另一半用温水,然后2个合一起搅拌均匀。

10、10电饼铛提前预热好,用上图勺的一半那样放入电饼铛中,然后用手按压平。

11、看定型了,然后在每个上加入拌好的人青菜馅。

12、全部放好后,放入食用油,看底部有些发黄了。

13、洒点凉水(大约多半手勺水),趁热气盖上盖子焖熟。

14、看水干了,最后在洒点食用油直至底部焦黄。

15、熟了可以吃了,很香脆也真的很好吃

本文标签: 人青菜糊饼的家常做法  

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