1、材料：腌菜坛、韭菜花、生姜、辣椒、盐、花椒、料酒。

2、韭菜花、生姜、辣椒切碎。

3、将切碎的韭菜花、生姜、辣椒，拌入盐、花椒和料酒。

4、将拌好的韭菜花全部装入坛中，密封起来。

5、30天后腌韭菜花就可以吃了。