1、食材：麻花一个、葱花适量、香油适量、盐适量、鸡蛋一个。

2、首先烧水，刚冒泡时打入鸡蛋，调至小火。

3、小火放入葱花，等一会，让鸡蛋成形。

4、放入麻花，放入适量的盐，调至大火，烧开关火，加香油