黄瓜怎么挑选：

1、在挑选黄瓜的时候要看花新鲜的，黄瓜也一定新鲜。

2、要挑颜色青色手感硬的更好吃。不能挑手感软的，没有水分，口感不好。

3、要挑选个头更小的黄瓜更好吃。不能挑太直的，可能是催熟的。

4、还要挑选上下比较均匀，色泽很好的黄瓜更好。