1、准备红薯一个、芝士碎适量。

2、红薯放进微波炉加热5-8分钟左右。

3、微波加热的红薯基本就熟了，对半切开。

4、把红薯泥挖出，边缘留1-2厘米。

5、薯泥压碎，加入马苏里拉搅拌均匀。

6、再将搅拌好的红薯泥压进薯壳内，用勺子抹平。

7、在表面再撒一层马苏里拉芝士碎。

8、烤箱预热150度，上下管加热，大约10分钟即可。

9、红薯含糖量比较高所以不需要另外加糖，但很香甜哟。