莲藕排骨汤 山药莲藕煲排骨怎么做

美食推荐2022-03-16 07:30:54未知

莲藕排骨汤 山药莲藕煲排骨怎么做

1、将鲜藕、山药去皮,将葱切段,姜切片,大料一块。

2、将小肋排飞水,一定要冷水下锅,下至血水完全排出,捞出,备用。

3、砂锅中放入清水,将葱姜大料放入锅中。

4、一定要等到水开后放入焯水后的小肋排。

5、再放入鲜藕,大火烧开。

6、大火烧开后,转小火。

7、因为山药爱熟,所以最后放,以免影响口感。

8、盛在碗里后再放盐和少许的味精。冬季的寒冷早上来一碗热乎乎的汤,暖心暖胃哟!

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