佛手又称佛手柑,或称佛手，为枸橼的变种，那佛手有些什么营养价值呢？

佛手的营养成分

佛手的果皮和叶含有芳香油，有强烈鲜果清香，为调香原料，果实及花朵均供药用。其主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸。

平喘祛痰

佛手可预防气管的收缩，能起到平喘的效果，而且佛手所含的挥发油也具有袪痰的功效。

保护心血管

佛手的乙醚提取物能增强动脉的流通能力，保护心血管，避免其收缩。

助消化

佛手有助肠胃的消化，调理肠胃的不适。

抗炎消肿

佛手中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。