1、用温水把酵母化好缓慢倒入面粉中，加入少量糖揉成面团。

2、葱姜切碎，放入肉末，加入适量水、调味料，韭菜切碎，放入肉馅中搅拌均匀。

3、面团发至两倍大的时候，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，在包子皮里包上馅，蒸15分钟左右出锅即可。