每到夏天的时候，由于天气太热，很多人都会出现没有胃口的情况，而杨梅也是夏天常见的一种水果，那么杨梅可以开胃吗？

杨梅可以开胃吗

可以开胃。

杨梅味道酸甜，营养丰富，是夏天一种很常见且受欢迎的水果，其中含有蛋白质、维生素、果胶、糖分、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值，而且其中还含有丰富的有机酸成分，它可以促进人体唾液以及消化液的分泌，可以起到开胃生津、促进食物消化的作用，尤其适合食欲不振、消化不良者食用，但是要注意不宜食用过多。

杨梅开胃吃多少合适

建议吃5-6颗即可。

一般建议杨梅开胃一次吃5-6颗即可，不宜食用过多，因为其中的酸性物质比较多，如果大量食用，反而会刺激牙釉质，使其产生强烈的酸感，导致牙齿发软、舌尖起泡，反而会影响食物进食，而且过多食用，其酸性成分还可能会刺激到胃肠壁，引起肠胃不适。

杨梅开胃怎么吃

杨梅汁

1、将杨梅去果梗及杂叶，放入盐水中浸泡20分钟。

2、捞出，清洗干净，沥干水分备用。

3、将杨梅放入搅拌机中，加入一勺蜂蜜搅打成浆。

4、用过滤网滤出果汁倒入杯中，饮用即可。

5、觉得浓度太高的，可以加入适量凉开水兑一下。

冰镇杨梅

1、将杨梅放入清水中冲洗一遍。

2、然后放入盐水中浸泡20分钟，捞出，再洗一遍。

3、洗好的杨梅放入冰箱冷藏1-2小时左右。

4、然后取出食用即可。

吃杨梅开胃要注意哪些

胃肠溃疡者慎食

杨梅中的含酸量为0.5%-1.1，是一种味道比较酸的水果，胃肠溃疡者最好少吃杨梅，否则容易促进胃酸分泌，刺激到溃疡面，导致病情加重。

糖尿病患者慎食

杨梅中含有大量的果糖及葡萄糖等糖类物质，约占总量的12%-13%，糖尿病患者应慎食，以免导致体内的血糖水平升高，不利于自身对血糖的控制。