红心柚子和白心柚子的区别 这两者区别介绍

美食推荐2022-03-14 23:30:41佚名

红心柚子和白心柚子的区别 这两者区别介绍

1、果实颜色的区别:红心柚子和普通柚子外表的区别很小,主要的区别就是一个黄心,一个红心。因为红心柚子果肉富含β-胡萝卜素和番茄红素,所以果肉呈现红色,其他和黄心柚子几乎差别。

2、营养的角度来看:红心柚子要稍微比黄心更有营养一点,因为β-胡萝卜素能转化成维生素A,而番茄红素具有抗氧化的作用。

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