板栗上面的皮能吃吗 板栗皮怎么去掉

美食推荐2022-02-25 18:42:10admin

板栗上面的皮能吃吗 板栗皮怎么去掉

板栗口味甘甜,含丰富的维生素、淀粉等成分,是滋补保健佳品。板栗上面的皮能吃吗?板栗皮怎么去掉呢?

板栗上面的皮能吃吗

不建议吃

板栗皮主要成分是纤维素,对身体没有害处,是可以吃的,但是口感较差,并且上面带有较多的绒毛,可能会导致咽喉不适,因此不建议食用。

板栗

板栗皮怎么去掉

盐水煮

将板栗清洗干净后,用刀在板栗壳上切几个小口,放入锅中用盐水煮3~5分钟,趁热剥开板栗壳和皮。

热水浸泡

先将板栗洗净,然后放入热水中浸泡5分钟左右,剥开板栗就能轻松撕去板栗皮。

切口浸泡法

先剥去板栗壳,然后对半切开,用开水浸泡5分钟,最后用筷子快速搅拌几下,就能去掉板栗皮。

板栗

板栗皮发霉还能吃吗

不建议吃

板栗皮发霉了,里面的果肉也会受到霉菌感染,霉变板栗滋生了较多的细菌及微生物,食用后可能会导致肠胃不适,因此不建议吃。板栗壳上长有黑点,或者上面有菌毛,就明显是发霉变质了。

板栗

板栗一次吃多少合适

5~8颗为宜

板栗含有蛋白质、维生素、脂肪、淀粉及钙、铁、钾等矿物质,有较高的营养价值,常吃板栗缓解疲劳、提高免疫力,有很好的滋补功效。但是板栗含有大量的淀粉,不易消化,一般来说,一次吃5~8颗即可,不宜过量食用,以免导致肠胃不适。

板栗

新鲜板栗怎样保存

冰箱冷藏

板栗虽然属于坚果,但是含有一定的水分,保存不当的话很容易发霉变质。冰箱冷藏温度在0-10℃,适宜贮存板栗,因此可以将板栗放置冰箱冷藏。

方法:

1、将板栗清洗干净,沥干水分;

2、放到通风阴凉处,晾干;

3、用保鲜袋装好,放到冰箱冷藏即可。

板栗

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