酸枣汁的做法如下。

1、酸枣250克冲洗干净。

2、加水800毫升。

3、煮开五分钟之后关火。

4、盖上盖子焖半小时。

5、过滤出来就是第一茬的酸枣汁，不用加糖，冷却后直接饮用味道就足够，加冰饮更爽口。