花生壳的营养价值

美食推荐2022-03-14 14:28:08admin

花生壳的营养价值

花生壳是花生果实的外壳,含有多种营养成分,那么花生壳的营养成分具体有哪些呢?

花生壳的营养成分

花生壳是花生的外壳,营养物质含量很低,含大量的纤维素,另外也还有药效物质木樨草素,以及少量的矿物质钙、磷、铁。可药用,也可泡水喝。

预防消化不良

花生壳中含有丰富的纤维素,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,可预防消化不良。

抗氧化

木樨草素是一种比较特殊的成分,属于糖苷类,在人体中不被分解代谢,可发挥出抗氧化、抗过敏、降血压、杀菌消炎等功效。

强身健体

花生壳中含有少量的矿物质钙、磷、铁,有强身健体的功效。

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