1、草莓要用盐水泡五分钟再冲洗，把蒂也得去掉。

2、草莓切成小块备用。

3、吉利丁粉放冰水中溶解。

4、用小叉子搅拌到无颗粒状。

5、锅子洗干净了，加水煮开。

6、放白糖融化关火。

7、融化好的吉利丁倒入已关火的锅里。

8、容器里要放入草莓粒。

9、放凉后的吉利丁水倒入。

10、然后隔水放入冰水中拔凉。

11、放冰箱冷藏定型4小时以上。

12、取出扣过来，一会儿就脱模了。