气滞血瘀，气血亏虚，都是月经不调的常见病因，长期月经不调的女性可以通过食补的方法来调理月经，多吃一些补气，理气，养血的蔬菜是有好处的，很多蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，对调理月经起到了一定的积极作用，那么月经不调吃什么蔬菜好呢?

菠菜补血调经

菠菜被称作“维生素的宝库”。其中含有的丰富铁元素和维生素C有改善贫血症状，补血调经的作用。

吃法：取菠菜250克，猪肝200克，香油，食盐，酱油，味精各适量，将猪肝洗净，切薄片，菠菜洗净，切成段，根部剖成四开，锅中挤入一大碗清水，大火烧开后将猪肝一片片分开下锅，加入少许酱油，食盐，等汤煮开后加入菠菜，等到再煮开以后放味精，香油调味即可。

注意事项：在吃菠菜的时候，最好将菠菜用开水略焯，可以去除其中影响钙吸收的草酸，预防女性因膳食钙摄入不足而引起骨质疏松症状。再者，菠菜性凉，脾胃虚寒，泄泻者不宜过多食用。

茴香缓解痛经

茴香的主要成分是茴香油，能刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，有健胃，行气功效，而且茴香性质温热，有温肾暖肝，散寒止痛的作用，适合有痛经症状的女性在经期食用。

吃法：取茴香100可，鸡蛋3个，花椒，香葱，植物油，料酒，食盐各适量，将茴香择洗干净，切碎，鸡蛋打入碗中，加茴香，料酒，食盐搅打均匀，锅内倒油，烧热，放入花椒，香葱炒香，放入鸡蛋糊翻炒均匀即可。

注意事项：茴香性温，损耗津液，阴虚火旺者，干燥症患者，更年期综合症患者，糖尿病患者不宜食用，容易上火。

丝瓜止血止痛

丝瓜络有镇静，止痛，抗炎等作用，丝瓜子也有止血止痛的功效，在烹饪丝瓜的时候，连带丝瓜子一起烹饪，对缓解女性痛经症状有一定作用。而且经期吃丝瓜还可以提高身体免疫力，让身体的抗病能力和抗过敏能力加强。

吃法：将丝瓜子烘干后加工成粉末，和红糖一起冲水喝，再配少量红酒，对月经不调和痛经有明显治疗作用;准备一些丝瓜络，在烧干以后加工成粉末，来月经时用盐水送服，每天吃九克，可以改善月经量多的现象。

注意事项：丝瓜性凉，脾虚腹泻者不宜食用，购买丝瓜时选择带丝瓜络的，烹饪时不要去掉丝瓜子，可以加一点大蒜来中和丝瓜的良性。

白萝卜缓解经期腹胀腹痛

白萝卜所含的芥子油和粗纤维能够促进肠胃蠕动，及时将大肠中的有毒物质排出体外，帮助缓解排便不畅导致的经期付账腹痛症状。

吃法：取白萝卜100克，粳米200克，葱花少许，将白萝卜洗净切成小块，放入沸水锅中炒掉水，粳米淘洗干净，和白萝卜块一起倒入煮沸的清水中，再用小火烧至粥稠，撒上葱花后食用。

注意事项：白萝卜性凉，脾胃泄泻人气，有习惯性流产的女性不宜食用;萝卜中的钙大多存在在皮上，连皮食用更有益补充营养，在烹饪的时候要注意，白萝卜不宜煮的太熟，以免其中的芥子油成分过多损失。

莲藕补血

莲藕中含有较多的铁和维生素C，能改善贫血症状，煮熟后食用，有很好的补血效果，适宜于改善月经过多所导致的贫血症状。而且莲藕富含粘液蛋白，对肠胃道有润滑作用，并能减少脂肪吸收，适合肥胖人群食用。

吃法：取老母鸡1只，莲藕200克，黑豆20克，红枣15克，食盐，味精，胡椒粉，大葱，生姜，料酒各适量。将母鸡清理干净，放入开水果，加适量料酒，略焯，捞出后放入清水洗净，莲藕去皮，洗净，切块，红枣去核，洗净，黑豆放入清水浸泡后，放入锅中烧炒，待豆皮裂开后马上放入清水，洗去浮皮，捞出，将所有材料放入开水锅中，大火煮开，转小火炖90分钟左右即可。

注意事项：生莲藕性寒，体质虚寒，脾虚泄泻者不宜食用，煮熟透后才可食用。

生姜缓解经期腹痛

生姜中的辣味成分有促进血液循环，发汗的功效，能显著改善寒冷引起的经期腹痛症状。与红糖搭配食用，调理月经的效果更佳。

吃法：取白灵菇，口蘑，滑子菇各100克，枸杞子5克，料酒，姜片，高汤，食盐，鸡精，色拉油各适量。将白灵菇，口蘑，滑子菇洗净，放入沸水中，加料酒焯水，捞出沥干，锅中加油烧热，爆香姜片，加高汤，白灵菇，口蘑，滑子菇，枸杞大火烧开，转小火煲15分钟，加食盐，鸡精调味即可。

注意事项：生姜辛温，体质偏热，上火者不宜食用，气候干燥的季节不宜食用，生姜一次不宜食用过多，大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口感，咽痛，便秘等症状。

黑木耳养血安神

黑木耳中的铁含量极为丰富，能养血安神，对调理月经有一定帮助，并可防治缺铁性贫血。

吃法：取黑木耳300克，红椒50克，大葱段150克，食盐，鸡精，色拉油各适量。将大葱段洗净，黑木耳泡发，撕成小朵，红椒洗净切条，锅中加油烧热，放入大葱，红椒爆香，再下黑木耳煸炒，加食盐，鸡精炒匀即可。

注意事项：黑木耳有促进血液循环的作用，出血性疾病患者不宜食用。黑木耳与野鸡不宜同食，野鸡有消毒，二者同食易诱发痔疮出血。黑木耳中有感光物质，食用后不宜马上晒太阳，以免留下晒斑。