鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、冷开水，搅散，蒸熟就好。

1、鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、冷开水，搅散。

2、将搅散的鸡蛋液放入蒸锅中蒸制。

3、蒸熟后取出，淋入生抽即可。

4、蒸鸡蛋羹是我们每个家庭最常做的一道美食，可补虚养身、健脾开胃、营养不良及贫血之用，口味咸鲜，营养价值丰富。