1、主辅料： 圆白菜、尖辣椒。

2、把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。

3、把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。

4、 热油，炒香葱花。

5、放入圆白菜。

6、将其翻炒均匀。

7、烹入白醋。

8、放入尖辣椒。

9、加盐、味精调味。

10、翻炒均匀，即可关火。

11、出锅装盘，即可上桌。