海参是我们生活中常见的一类海产品，营养价值比较高适量食用有利于人体健康，但是很多人不知道海参吃多少合适，那么海参一周吃几个最佳？海参的家常做法是什么？

海参一周吃几个最佳

建议一周食用5-7个左右即可。

海参中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分，营养价值含量较高，适量食用对人体健康具有巨大的帮助，一般来说人体一天食用一个或者隔一天食用一个即可，足以满足人体日常的营养需求，所以一般建议一周食用5-7个左右的海参即可。

海参的家常做法

材料：海参、青椒、红椒、洋葱、大葱、油、酱油、耗油、盐。

1、先将海参提前泡发好洗净。

2、青椒、红椒、洋葱、大葱各自洗净切好。

3、然后锅里热油锅里放油，青椒、红椒、洋葱爆香。

4、之后倒入海参，翻炒均匀。

5、最后再放适量酱油，蚝油，盐炒匀调味即可。

海参怎么泡发

1、准备一个无油无碱的容器、装适量的水分。

2、然后将需要泡发的海扇放里面。

3、再将其放入冰箱泡发24-48小时左右，记得每隔24小时换一次水。

4、24-48小时之后将海参取出，取掉咀，洗净即可。

5、之后洗净的海参放到锅里，注入纯净水，大火煮开转小火慢煮1小时左右。

6、待其自然冷却，放进冰箱继续冷藏24-48小时即可。

吃海参的最佳时间

建议早上食用。

早上是人体消化吸收食物最强的时候，而海参的营养价值较高，早上适量食用可以使海参更好的被人体吸收，并且满足人体日常的能量需求，有利于人体一天保持精力充沛，所以一般建议早上的时候食用海参比较好。

海参的食用禁忌是什么

小孩不宜食用

海参是一种大补型的海产品，而小孩的胃肠道消化能力比较弱，食用后可能会导致小孩早熟，或者导致其体内的营养过剩，影响小孩的发育成长，所以一般是不建议小孩食用海参的。

肾病患者不宜食用

海参中含有大量的蛋白质，肾病患者过量食用时会导致其体内摄入大量的蛋白质，加重他们的肾脏器官，从而可能会加重他们的病情，不利于他们的身体健康，所以肾病患者不宜过量食用海参。

肠胃脾虚者不宜食用

肠胃脾虚者的消化能力本身就比较弱，过量食用海参很容易加重其脾胃负担，从而不利于肠胃脾虚者的健康，所以肠胃脾虚者是不建议食用海参的。