1、原料：适量鸡蛋，面粉，白糖。

2、准备适量鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开；

3、用打蛋器将蛋清放入碗中，顺同一个方向打，一直打至如将碗倒过来，蛋清不会倒出为止；

4、将蛋黄倒入打好的蛋清中，将其打匀，后加入面粉打匀，根据个人口味加入适量糖，打匀；

5、将食材倒入一纸杯中，将其放入光波炉内，选择光波微波组合，对其加热7分钟左右即可。