1、食材：挂面适量，白菜适量，黄瓜适量，葱花适量，食盐适量，植物油适量，酱油适量。

2、白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。

3、锅内放入植物油，进行加热。

4、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香味后放入适量水。

5、放入适量酱油，然后将白菜和黄瓜下锅，煮开后放入挂面。

6、煮4分钟左右，即可出锅了，一碗热乎乎的热汤面就做好了。