新鲜蕨菜怎么做好吃 新鲜蕨菜怎么做好吃窍门

美食推荐2022-09-17 05:21:16佚名

新鲜蕨菜怎么做好吃 新鲜蕨菜怎么做好吃窍门

1、食材:蕨菜,食盐,生抽,豆瓣酱,味精,蒜泥,姜末,葱花,红油,醋,花椒油各适量。

2、新鲜的蕨菜洗净,锅中加入适量清水烧开,蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起,放到凉水下冲洗,浸泡备用。

3、将蒜泥,姜末,生抽,食盐,豆瓣酱,红油,味精,醋,胡椒油各取适量调制成凉拌汁。

4、将浸泡好的蕨菜捞出沥干水分,切段装盘,淋上凉拌汁,搅拌均匀,撒上葱花即可。

本文标签: 蕨菜  怎么做  

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