苦瓜和猪瘦肉都是我们生活中常见的食物，含有丰富的营养成分，通常可以用来煲汤食用，那么下面来看看苦瓜猪瘦肉汤的做法!

食材

猪瘦肉500克、苦瓜200克、适量食盐。

做法步骤

1.将猪瘦肉洗净，切成片；苦瓜洗净，去瓤切块，备用。

2.将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮开。

3.煮沸后撇去浮沫，转小火熬煮。

4.煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

功效

清热去火、明目解毒。

成果图