红薯是一种粗粮制品，食用可以帮助维持肠道健康，促进肠道菌群的平衡，因此很多人群会使用一些红薯来帮助通便，那么长期食用红薯有什么危害呢？
习惯性反胃
红薯中含有丰富的碳水化合物，食用会促进胃酸的分泌，大量食用红薯之后胃酸大量分泌，而红薯中的玷污物质需要在肠道中消化吸收，胃酸消耗少，当胃酸增多到可以刺激到食管底部时，就会出现反胃的情况，长期食用红薯会出现习惯反胃或者胃食道反流的情况。
发胖
红薯中含有丰富的碳水化合物，若是没有将红薯代替主食食用或者直接代餐食用，而是将红薯当菜食用，或者是将红薯当做零食食用，会出现碳水化合物摄入过多，转化成能量蓄积起来，长期食用红薯会导致发胖的情况出现。
影响肠道健康
红薯含有丰富的淀粉，因此不易消化，特别生红薯中的淀粉没有经过加热破坏，不宜被消化吸收，会在肠道中堆积，导致肠道有害菌的滋生，因此长期大量食用红薯会影响肠道健康。
营养不良
红薯中的主要成分是水分和碳水化合物，蛋白质和脂肪的成分含量很少，因此长期食用红薯而不补充其他营养成分的话，会有营养不良的情况。
滞气
红薯中含有一种氧化酶，可以红薯中的碳水化合物为原料，分解出大量的气体，导致腹胀、腹痛的情况出现，并且红薯中的碳水化合物还可以为肠道产气菌提供长期原料，因此长期食用红薯有滞气的作用。
