何首乌是一种常见的中药材，有很好的乌发效果，多用于煮汤或是煲粥食用，那么首乌和羊肉能一起炖汤吗?

首乌和羊肉能一起炖汤吗

首乌羊肉汤具有补肾益精，生发乌发的功效，对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有显著的疗效。经常脱发或者月经不调的女性朋友，可适当饮用。何首乌具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还可以促进纤维蛋白溶解活性，对心脑血管疾病有一定的防治作用。这道养生汤品不仅可以有调理经血，而且还可以降低胆固醇和血糖，还可以有缓解身体虚弱的情况，适合各类人群。

何首乌煮羊肉做法

食材：

何首乌50克、杜仲15克、粟米200克、核桃4个、羊肉300克、红枣(去核)4枚、食盐适量。

做法：

1、核桃去壳，取仁，保留红棕色核桃衣。

2、杜仲、何首乌、粟米、羊肉、片和红枣用清水洗净。

3、沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料。

4、用中火煲3小时左右，加入食盐即可。

用法：

佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。

何首乌和什么煲汤最好

首乌鸡汤

材料

何首乌10克，鸡肉200克，色拉油25克，盐适量，葱3克，姜3克

做法

1.将鸡肉洗净切片，何首乌洗净备用;葱、姜洗净切碎。

2.锅置火上，倒入色拉油，将葱姜炝香，加入鸡肉略炒片刻。

3.倒入水，下入何首乌，调入精盐烧开至熟即可。

首乌鸡蛋汤

材料：鸡蛋4只，首乌60克，桑寄生30克。

做法

1.首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时。

3.捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲1小时，加糖煲沸即成。