1、备料：酸梨、红枣、栗子。

2、洗净削皮，切成小块，红枣洗净，栗子也准备好。放入锅中 加入适量清水 放入冰糖。

3、酸梨洗净，切成块 去掉梨核，加入适量的清水，加入冰糖，加入枸杞子，炖煮大约二十分钟。

4、再加入几颗枸杞子，调色，再煮五分钟，汤水是黄色中带少许的红色。