1、排骨、白萝卜、小葱、小葱各适量。

2、新鲜排骨洗净焯水，白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段，小葱切片。

3、为了减少炖汤的时间，采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中，加入枸杞葱段姜片，花椒、八角装进料盒中一起下锅，高压锅上气后转小火，半小时左右就可以炖好。

4、出锅前依个人口味加少许食盐，撒上葱花。白萝卜素有“小人参”的美称，清火降噪，温补脾胃。