1、食材：柠檬300克、草莓300克、白糖300克、盐适量。

2、准备材料。

3、草莓盐水泡20分钟。

4、用盐反复搓洗柠檬表层。

5、洗干净的柠檬，用开水烫一下，擦干。切片。

6、用一个黄柠檬，和一个青柠檬这样味道特别好。

7、草莓洗干净，对半切。如果草莓偏大可以一分为四。

8、将柠檬片和草莓放入碗中，放入白糖。柠檬，草莓，白糖比例是1:1:1拌匀。

9、装入瓶中，在上面铺上一层白糖。密封冷藏冰箱3个小时以上。