1、白萝卜去皮，对半切开，然后切0.5厘米的片，这样的形状比较容易夹取。放入锅中加矿泉水没过，盖上锅盖开中火煮20分钟即可。

2、香菜辣椒洗净，都切碎，放入碗中，加生抽陈醋花椒粉即可。

3、煮好的萝卜连汤带萝卜装入大碗，萝卜蘸调好的蘸水食用。